LITERATURA I CUINA: XERRADA DE JAUME FÀBREGA

El proper dijous 17 de març, Jaume Fàbrega, professor de Gastronomia i Enologia de l'Escola de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, historiador, consultor gastronòmic i periodista, ens acompanyarà en la darrera sessió del Club de Lectura Fàcil que organitza conjuntament la Biblioteca de Banyoles i el Servei de Català del Pla de l’Estany.

Amb el títol Introducció a la cuina catalana: ingredients, plats, tècniques i maneres de menjar, Fàbrega farà una aproximació  als aspectes més  remarcables de la cuina catalana, en el context de la Mediterrània i d'altres cuines del món.

La trobada, que tindrà lloc al Museu Darder a les 6 de la tarda, està oberta a tothom: alumnes de català, participants en el Club de Lectura Fàcil, participants en el VxL i tothom que estigui interessat en la gastronomia.