A causa de l’èxit d’inscripcions del primer curs de cuina organitzat per l’AJE (Associació de Joves d'Esponellà) a Esponellà, aquest es va tornar a repetir durant el mesos de febrer i març.
Les tres primeres sessions van ser a Can Roca, on el primer dia els participants van aprendre a fer un entrant calent i un primer plat, amb receptes tant sorprenents com flam de bolets amb dos textures o tarter de peix. El proper dia, segons, fideua i raviolis farcits i el tercer dia, postres! crema pastissera per lioneses i mousse de xocolata.
Al forn del poble hi van aprendre a fer pa de veritat! així com ulleres i postres amb pasta de full. El darrer dia, va ser tot per la xocolata! creps, browling, couland....
Diuen que el millor de cuinar fins altes hores de la nit, era endur-se cap a casa els tapers ben plens!
